Avantages
100 % écologique, en matériau minéral naturel, pas de revêtement.
Idéale pour saisir, dorer, griller.
Qualité professionnelle, indestructible !
Tous feux y compris induction.
Fabrication française. Val d'Ajol (Vosges)
- 100 % écologique, en matériau minéral naturel, pas de revêtement.
- Qualité professionnelle, indestructible !
- Tous feux y compris induction.
- Fabrication française. Val d'Ajol (Vosges)
Descriptif Wok à Queue Minéral B Elément De buyer
Le wok est depuis toujours l'ustensile universel de la cuisine asiatique et s'avère idéal pour une cuisine naturelle et diététique qui nécessite peu de matière grasse et respecte les saveurs originelles des aliments. L'épaisseur de tôle de 2 mm permet de faire écran avec les sources de chaleur toujours plus puissantes et garantit ainsi une cuisine digeste.
Caractéristiques Wok à Queue Minéral B Elément De buyer
- Acier finition protectrice à la cire d'abeille.- Lavage à la main et séchage immédiat recommandé- Favorise le culottage ( plus la poêle est utilisée, plus elle est noire, moins elle attache et meilleure est la cuisson )- Améliore l'anti-adhérence.- Queue feuillard rivetée en acier verni : passage flash au four possible de la queue ( 10 min à 200°C )- Indéformable.- Tous feux y compris induction.- ref 17034/24PW : diamètre 24 cm, diamètre du fond 8 cm, poids 1,4 kg.- ref 17034/28PW : diamètre 28 cm, diamètre du fond 8 cm, poids 1,76 kg.- ref 17034/32PW : diamètre 32 cm, diamètre du fond 8 cm, poids 2,0 kg.- ref 17034/40PW : diamètre 40 cm, diamètre du fond 11 cm, poids 2,75 kg.
En savoir plus sur l'acier en cuisine
Pour tout savoir sur l'acier en cuisine, consultez l'article sur notre blog.Avantages de l'acier en cuisineLabel Origine France
Ce wok a reçu d'un organisme indépendant le label Origine France. Ce label certifie que le wok Mineral B est bien fabriqué et assemblé en France et que la grande majorité de ses composants sont aussi d'origine française. En savoir plus sur le labelLa manufacture De Buyer
De Buyer est l'un de nos partenaires historiques depuis plus de 20 ans ! Pour en savoir plus sur cette belle manufacture, cliquez-ici
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