Avantages
Cuisson rapide et homogène
Très belle finition
Produit professionnel
- Alliage 5 couches, technologie innovante.
- Cuisson rapide et homogène.
- Très belle finition.
- Fabrication française. Val d'Ajol (Vosges)
Description Wok inox Affinity De Buyer
Le Wok inox Affinity De Buyer est moulé d’une seule pièce à partir d’un alliage 5 couches inox/aluminium/inox/aluminium/inox. Il n’a pas de fond rapporté. Cette technologie innovante permet au wok de chauffer plus rapidement et de cuire de façon très homogène, l’épaisseur étant partout la même sur l’ustensile. Concrètement cela évite aux aliments d'attacher. A noter que l'aluminium n'est jamais en contact avec les aliments mais encapsulé dans l'inox. Son rôle est d'optimiser la circulation de la chaleur.
Caractéristiques Wok inox Affinity De Buyer
- Alliage 5 couches Inox/Alu/inox/Alu/Inox.- Anses ergonomiques rivetées en fonte d’inox. - Diamètre 32 cm. - Diamètre du fond : 9,5 cm.- Hauteur 12 cm. - Volume 4 L.- Poids 1,9 kg.- Entretien facile. - Va au lave vaisselle.- Tous feux y compris induction.
En savoir plus sur l'inox
Pour tout savoir sur l'inox, consultez l'article sur notre blog.Avantages de l'inox dans la cuisine.
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