Avantages
- Une alternative aux plaques à four classiques.
- Meilleure répartition de la chaleur.
- Pour servir chaud du four à la table.
- Garantie : 10 ans.
Descriptif Planche à Four Emile Henry
La planche à four Emile Henry vous permet de préparer, cuire et servir une variété de recettes sucrées et salées à même la planche. Plus besoin de papier de cuisson ou d'aluminium pour cuire au four cookies, biscuits, viennoiseries, tartes, quesadillas, légumes rôtis etc... La céramique HR innovante diffuse la chaleur de façon uniforme sur toute la surface de la planche assurant aux tartes une pâte croustillante, dorée et une cuisson à coeur. Neutre, la céramique ne modifie pas le goût des ingrédients à haute température. Elle résiste aux températures extrêmes et permet ainsi de réfrigérer sur la planche une préparation avant à la cuisson. Deux larges poignées rendent la planche facilement maniable du four à la table. Un léger rebord sur le pourtour permet de recueillir les jus de cuisson. Son émail résistant permet de couper à même la planche sans la rayer.
Caractéristiques Planche à Four Emile Henry
- Céramique HR.- 2 larges poignées latérales.- Rebord sur le poutour.- Utilisation de -20°C à + 270°C.- Passe au lave-vaisselle.- Dimensions : 42,5 x 31,5 cm.- Garantie : 10 ans.
En savoir plus sur l'émail
Pour tout savoir sur l'émail en cuisine, consultez l'article sur notre blog.Avantages de l'émail en cuisine.
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